台湾卤肉饭

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.15 10:27

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主料

• 五花肉 ：适量
• 干香菇 ：适量
• 红洋葱 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 米酒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑醋 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将泡好的干香菇 五花肉切块 红洋葱切丝 葱姜蒜切末 鸡蛋煮熟
• 第二步
  2. 将洋葱和葱姜蒜炸至金黄
• 第三步
  3. 放少量油煸炒五花肉 将五花肉油炒出
• 第四步
  4. 五花肉炒好放入香菇和炒好的洋葱酥 煮熟的鸡蛋加水 老抽 生抽 米酒 冰糖 五香粉 一点点黑醋 等水开转小火 炖至软烂

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台湾卤肉饭

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台湾卤肉饭是台湾比较有名的一道食物，它方便携带并且口感也很不错，它深受台湾同胞的喜爱，并且它的做法也很简单，它是用五花肉与虾仁作为食材做成的，看起来都让人流口水……

包含食材

• 虾米
• 五花肉

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