干贝日本豆腐煎

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.10 01:02

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主料

• 日本豆腐 ：2至3条
• 干贝 ：少量

辅料

• 胡萝卜丝 ：少量
• 香葱 ：一根
• 鸡蛋液 ：一个鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 日本豆腐取出切成块（小心不要弄碎）
• 第二步
  2. 胡萝卜丝，香葱，（蒜可加可不加）
• 第三步
  3. 日本豆腐裹蛋液，倒入油，小火下锅煎炸成金黄色，装盘。土豆丝干贝下锅炒香浇至豆腐，撒葱完工！

烹饪技巧

• 煎的时候不要把豆腐弄破

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