上海风味-葱油拌面

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.13 03:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 这里我用的是自己手工做出来的面条，如果你也想自己做，面团一定要揉得硬一些哦。当然用挂面也就可以了，这是一碗面的量。起锅烧水、水开下面、水再烧开、捞面沥干，放入碗中、完成待用、谢谢～
• 第二步
  2. 小葱洗净、切成3cm左右小段、然后把锅热一下，倒入玉米油，过个10秒左右下葱，味道香味后要再葱没被烧焦之前将酱汁倒入，立马关火，倒入面中，拌匀即可食用。葱油可相当的香哦！

烹饪技巧

• 因为面煮过后容易粘连，所以最好用两个锅子。一个做酱汁，一个煮面。嘻嘻～

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