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我的创意菜-“可乐烤鸡翅膀”
我的创意菜-“可乐烤鸡翅膀”

我的创意菜-“可乐烤鸡翅膀”

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.17 02:43

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主料

  • 中等大小鸡翅膀 :6个
  • 柠檬半个
  • 小葱2根

辅料

  • 蒜泥 :1汤勺
  • 姜泥 :1汤勺
  • 生抽 :1汤勺
  • 可乐 :250毫升
  • 烤肉酱 :2汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 先在鸡翅的正反两面各划两刀放入盆中
  • 第二步
    2. 将姜蒜泥、生抽、老抽、小葱、柠檬片、倒入盆中,拌匀
  • 第三步
    3. 倒入可乐淹过鸡翅,放入冰箱冷藏12个小时
  • 第四步
    4. 烤箱预热至200度,鸡翅入烤箱前均匀的刷上烤肉酱
  • 第五步
    5. 以200度烤10分钟,翻面刷上可乐和烤肉酱再烤10分钟。就好了

烹饪技巧

  • 鸡翅划两刀可以腌得更入味哈,这道菜没有放糖因为可乐已经含糖了。以及每个烤箱的温度都不太一样哈,所以烤的最后10分钟,最好看着点,别糊了。烤盘上垫上锡箔纸,这样不会把烤盘弄脏,好清理。

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