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自制鸡蛋灌饼
自制鸡蛋灌饼

自制鸡蛋灌饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.04 01:09

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主料

辅料

  • 甜面酱适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料
  • 第二步
    2. 用热水和面,用筷子搅拌,醒会。
  • 第三步
    3. 醒面的时候打一个鸡蛋,里面放入葱花、盐、黑胡椒。
  • 第四步
    4. 做油酥,起层作用,很重要。用食用油和面粉混合搅拌。
  • 第五步
    5. 做好的油酥。
  • 第六步
    6. 电饼铛里抹上油煎培根和肠。
  • 第七步
    7. 面醒好分成一个一个的面团。
  • 第八步
    8. 把面团稍微擀两下,放上油酥。
  • 第九步
    9. 面团封口。
  • 第十步
    10. 面团封口后按扁,擀成薄片。
  • 第十一步
    11. 电饼铛刷上油,准备烙饼。
  • 第十二步
    12. 等待饼起鼓包,千万别碰饼。
  • 第十三步
    13. 慢慢的鼓起大包别着急。
  • 第十四步
    14. 最上层全鼓起来啦。
  • 第十五步
    15. 拿好筷子从中间戳个洞,灌鸡蛋啦!
  • 第十六步
    16. 灌好鸡蛋的饼抹上油反面烙好就是这样啦。
  • 第十七步
    17. 饼好啦,抹上甜面酱,放上煎好的培根、香肠、生菜。也可以抹辣酱、蒜蓉酱。
  • 第十八步
    18. 好啦!尽情享用吧!

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