鸡汁鳝鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.28 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切成鳝段，备用！
• 第二步
  2. 加少许淀粉（不能多）！
• 第三步
  3. 放置于七八成熟的油锅，捞熟！捞出沥干油后备用！
• 第四步
  4. 用鸡汁（超市买的）也可用自制鸡汤调500克汤料！备用。
• 第五步
  5. 沥干油后装盘，并置蒜头（蓉）、生姜、葱段、少许盐后，放到蒸锅蒸20分钟以上，确保够透！
• 第六步
  6. 另起一锅将鸡汁汤里芶欠淀粉少许！再将蒸好的鳝段倒入汤中煮开即可起锅。
• 第七步
  7. 成功了！营养能保证，味道也不错！

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