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懒人锅贴水饺
懒人锅贴水饺

懒人锅贴水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.06 04:29

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主料

辅料

  • 白芝麻一把 :适量
  • 食用油 :2匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 买来的速冻水饺不用解冻。平底锅倒入油2匙,锅里油铺开,7成热的时候一个个饺子底朝下,按下站立状,记得一定要小火满满煎,不然速冻的很容易底部焦了里面还生的。
  • 第二步
    2. 一个个底部煎的金黄有点硬硬的可以把饺子左右面都煎下。表面都差不多之后,往锅里淋入半碗水没过饺子四分之一处,盖上盖子小火闷,这是利用水蒸气把里面的肉焖熟。到里面发出滋滋声差不多的时候开盖到它底部完全没有水分,有点蕉香。关火洒上白芝麻即可

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