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奶油蘑菇培根意大利面
奶油蘑菇培根意大利面

奶油蘑菇培根意大利面

准备时间:35分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.26 10:34

奶油蘑菇培根意大利面是深受喜欢西餐的朋友们的青睐的。营养价值很高。香菇,培根,奶油的味道完美结合,相互中和。蘑菇香嫩,口感清爽。培根的肉质很有质感。又加上意大利面有韧劲的口感。真是不可多得的一道美食,现在就试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解一
    第一步
    1. 将培根切小块,白蘑菇切薄片,洋葱切块。
  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解二
    第二步
    2. 把蛋黄分出来,蛋白可放冰箱做其它用途。我拿来做了炒饭。蛋黄打散,加入淡奶油,打均匀备用。
  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解三
    第三步
    3. 意大利面放开水里煮8~10分钟,加入少许橄榄油和盐。软硬度个人喜好不同,最好是捞一条起来试试。煮好后捞出沥干,放一点橄榄油拌一下,防止粘在一起。
  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解四
    第四步
    4.热锅放培根煸炒,不用放油,培根会出很多油。培根油分炒出来后先推到一边,放洋葱炒香。然后拌炒一下。
  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解五
    第五步
    5.然后拌炒一下。
  • 奶油蘑菇培根意大利面的做法图解六
    第六步
    6.炒均匀,然后进行调味,放盐、黑胡椒、洋人香菜干,然后拌匀。

烹饪技巧

  • 专业人士说用淡奶油的话,奶香味会更浓郁,大家可以试试看。

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意大利面做法 意大利面做法
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