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清炒莴苣
清炒莴苣

清炒莴苣

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.09 09:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴苣去皮,切好放入盘中。
  • 第二步
    2. 切好葱姜蒜,青椒和干辣椒。
  • 第三步
    3. 锅热后倒油,放入葱姜蒜辣椒,干辣椒炝锅。
  • 第四步
    4. 倒入莴苣清炒,倒适量生抽,少许醋,翻炒。最后放少量青椒,蒜,适量盐,翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 1.青椒和干辣椒对爱辣的朋友来说可以选择有辣味的,而对于不能吃辣的朋友来来讲主要是增加菜色,红红绿绿,颜色艳丽。2.酱油的放入量以菜色较明亮为佳,菜色过深影响视觉和味口。3.建议把此菜作为食疗的朋友,油,盐的放入量要少,尤其是糖尿病朋友们。其余均无碍。

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