东北四大炖之排骨炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 03:50

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主料

• 排骨 ：适量
• 豆角 ：适量

辅料

• 盐，老抽，料酒，姜片，大料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入姜片，水小火炖至酥烂。豆角洗净。
• 第二步
  2. 锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。
• 第三步
  3. 放入排骨、盐，小火慢炖至豆角熟透
• 第四步
  4. 出锅，开吃！

烹饪技巧

• 豆角一定要炖熟，生豆角有毒的。

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东北排骨炖豆角

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东北排骨炖豆角是东北常见的一道家常菜，现在在很多地方都可以看到，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家里做给家人、朋友孩子们吃。排骨和豆角中都含有丰富人体所需的营养……

包含食材

• 豆角
• 排骨

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