自己做的鲜肉小笼包

具体步骤

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  第一步
  1.先把面揉好，发到两倍大
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  第二步
  2.先把猪肉切成片，再剁成碎末。
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  第三步
  3.葱剁成末
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  第四步
  4.加入盐、酱油、味精、葱搅拌均匀。
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  第五步
  5.搅拌好香油加多点
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  第六步
  6.放到面板上揉匀，切开搓成长条。
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  第七步
  7.切成剂子，擀皮。
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  第八步
  8.放入肉馅开始包包子
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  第九步
  9.包好放到放入蒸笼中，大火蒸10分钟即熟。
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  第十步
  10.稍晾放入碗中，即可食用。