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意大利通心粉(蔬菜肉丁)
意大利通心粉(蔬菜肉丁)

意大利通心粉(蔬菜肉丁)

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.06 01:30

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 意大利面酱 :50
  • 黄油40

具体步骤

  • 第一步
    1. 通心粉凉水过筛
  • 第二步
    2. 锅里水烧开后放入通心粉,加少许盐防止粘锅。煮8分钟左右,倒入筛盆,用凉开水冲一下防粘。
  • 第三步
    3. 胡萝卜、猪里脊肉、洋葱切好丁和青豆备用。
  • 第四步
    4. 事先买好意面酱,意面酱有很多种牌子和口味的,可根据各人需要在超市和网上购买。
  • 第五步
    5. 准备50克意面酱
  • 第六步
    6. 锅中放黄油加热
  • 第七步
    7. 放入肉丁和胡萝卜丁,加少许盐翻炒到肉丁8成熟。
  • 第八步
    8. 加入青豆和洋葱丁翻炒
  • 第九步
    9. 加入意面酱和少许水,中火烧片刻,让汤汁收到自己认为合适的时候关火。
  • 第十步
    10. 时间长了点儿,汤汁收得干了。下回改进。
  • 第十一步
    11. 配菜加到通心粉上面,很好看!

烹饪技巧

  • 意大利面酱可以多放些,味道会浓些。通心粉一定要在锅里水烧开后加入。

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小菜一蝶

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