酱焖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.24 01:44

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主料

• 排骨 ：1000
• 姜 ：适量

辅料

• 盐 ：2勺
• 料酒 ：2勺
• 蚝油 ：适量
• 香叶 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 肉蔻 ：适量
• 丁香 ：适量
• 海鲜黄豆酱 ：适量
• 老抽酱油 ：适量
• 糖 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净凉水下锅
• 第二步
  2. 把以上香料放入锅和排骨一起煮炖
• 第三步
  3. 水开后飘去浮沫
• 第四步
  4. 关火放入高压锅炖煮放入辅料即可高压锅25中差不多就酥烂了。如果没有高压锅用电饭锅也可以不过时间就有点长1小时左右吧。

烹饪技巧

• 如果一顿吃不了话，可以把肉卸下来做肉夹馍。如果感兴趣开看看我以下肉夹馍做法呦

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酱焖排骨

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美味的酱焖排骨，酱焖排骨是一道地道美味的家常菜，排骨营养价值丰富，酱焖排骨非常简单，选上好的排骨洗净掉血水，放酱料慢慢焖，焖出的排骨特别的香，口感美味，酱焖排骨……

包含食材

• 排骨
• 土豆

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