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舒芙蕾蛋卷
连载 爱情甜品1：舒芙蕾 爱的奢侈炫耀
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准备时间:10分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.10 08:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油隔水融化
  • 第二步
    2. 容器涂上黄油撒上砂糖
  • 第三步
    3. 牛奶加入黄油液中搅拌均匀，再筛入面粉拌匀
  • 第四步
    4. 蛋黄加入黄油液中搅拌均匀
  • 第五步
    5. 蛋白中分三次加入白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器蛋白糊呈倒三角为止
  • 第六步
    6. 打发后的蛋白加入蛋黄黄油糊中，用刮刀自上而下拌匀
  • 第七步
    7. 拌好的面糊入模具，190度烤10分钟。

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舒芙蕾蛋卷 舒芙蕾蛋卷
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