登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制蒜香水煮蛋
自制蒜香水煮蛋

自制蒜香水煮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.29 07:14

  • 1578人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 香菜4棵
  • 红椒 :1个
  • 蒜 :2瓣
  • 红油 :1汤匙
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮切成末。
  • 第二步
    2. 鸡蛋煮熟后剥皮。
  • 第三步
    3. 将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。
  • 第四步
    4. 再将蒜末,香菜,红椒,红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。
  • 第五步
    5. 将鸡蛋和各式调味拌匀即可

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋煮至八九成熟即可。锅里加水烧开,放一小勺盐,再将放至室温的鸡蛋放入锅中煮8分钟,捞出过凉剥皮即可。2.拌鸡蛋的时候用两个勺子相互配合着拌比较顺手,这样鸡蛋还不易碎。3.香菜叶容易软榻且味道不那么足,所以只用了香菜梗。

13

收藏

分享
吃货的家

吃货的家

共有482个成果

TA的其他成果

巴黎餐厅主厨亲授:法式果蔬香煎三文鱼
油菜炖豆腐
家庭奶粉自制酸奶
缤纷西米水果捞
家庭版清炒藕片清脆爽口
好吃的烧烤牛肉串的做法
自制风干肠
腌黄瓜
查看全部
水煮蛋 水煮蛋
9
已被9215人参考

水煮蛋,听这个名字就很简单,但是它的营养不会输给任何的菜肴,鸡蛋锌的富含量是特别高的,所以每天早上不管是小孩还是大人都因该吃一个水煮蛋,这样才能保证我们每天的营……

包含食材
发表评论需要登录

评论