黄瓜拌银耳

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 02:42

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主料

• 黄瓜、银耳 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 薄荷叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜切丝装盘待用（一根即可），将泡发的银耳开水汆烫一下，放凉待用
• 第二步
  2. 将蒜捣碎，薄荷切碎倒入碗中加入适量盐、醋、酱油、鸡精调拌均匀
• 第三步
  3. 黄瓜、银耳放入大碗中，将调好调料倒入大碗中，最后将花椒、辣椒放锅中榨油、淋上拌匀即可

烹饪技巧

• 做一道爽口的小菜解解暑

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黄瓜拌银耳

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黄瓜拌银耳吃起来酸酸甜甜的，胃口让人大增，也促进肠胃消化，加上诱人的白醋搭配一点点盐巴，经过腌制之后，白醋跟盐的味道完全渗透进去黄瓜与银耳里面了。吃起来让人味蕾……

包含食材

• 银耳
• 黄瓜

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