蒜炒西兰花

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 02:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材就一棵西兰花，大蒜籽适量
• 第二步
  2. 将西兰花切成小朵，蒜切末
• 第三步
  3. 西兰花在盐水中焯烫，捞出沥水
• 第四步
  4. 锅烧热倒油，下一半蒜末爆香，倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒
• 第五步
  5. 加盐和味精调味
• 第六步
  6. 出锅前放入另一半蒜末，翻炒一会儿出锅

烹饪技巧

• 西兰花焯烫一下，口感更好，也更易入味

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