美味的红烧金鲳鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 01:30

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主料

• 金鲳鱼 ：800

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金鲳鱼去肚里，洗净，划十字刀，用盐腌一下
• 
  第二步
  2.葱姜爆锅，把鱼放下去煎一下
• 
  第三步
  3.两面煎
• 
  第四步
  4.倒入适量的酱油
• 
  第五步
  5.添适量的水
• 
  第六步
  6.点一点醋
• 
  第七步
  7.加适量的盐，大火煮到汤汁浓稠
• 
  第八步
  8.出锅后，撒上葱丝，香菜

烹饪技巧

• 鱼肉比较厚不易入味，要多用盐腌制一下

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