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美味的泡椒茄子
美味的泡椒茄子

美味的泡椒茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 11:57

美味的泡椒茄子,这是一道非常美味的家常菜。茄子是一种营养价值非常高的蔬菜,吃起来香软可口的,做法有非常多,在里面加入泡椒来炒吃起来不仅香,而且口感辣辣的,让人回味无穷,而且这道菜非常的下饭。茄子还能够抗衰老,是一道非常健康的菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的泡椒茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切粗条加盐杀出水分,然后攥干。
  • 美味的泡椒茄子的做法图解二
    第二步
    2.泡椒切碎。
  • 美味的泡椒茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油烧热加入泡椒。
  • 美味的泡椒茄子的做法图解四
    第四步
    4.放入茄子翻炒。
  • 美味的泡椒茄子的做法图解五
    第五步
    5.炒至茄子软烂后加盐。
  • 美味的泡椒茄子的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 腌茄子时已经加盐,所以盐要少放。

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