补血牛腩萝卜汤

准备时间:55分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.25 06:04

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主料

• 牛腩 ：400
• 白萝卜 ：1棵

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 干辣椒 ：1个
• 生姜 ：3片
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1、把牛腩洗净，切块，白萝卜切段，辣椒切小段，生姜切片，备用。
• 第二步
  2. 2、锅中倒入水放入牛腩煮沸，撇去血沫，再加入白萝卜，料酒，辣椒生姜煮30分钟，
• 第三步
  3. 3、煮好的牛腩萝卜汤这时还没有完成，因为第一遍煮是让萝卜牛腩入味，汤更浓郁，可牛腩还没烂，下一步把煮好的牛腩萝卜汤放入高压锅再压烂就可以了。最后加入盐，鸡精即可

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