入口即化的生日蛋糕

准备时间:1小时20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.08.11 04:47

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主料

• 戚风蛋糕 ：8寸1个
• 淡奶油 ：300
• 白砂糖 ：30

辅料

• 黄桃罐头 ：4瓣
• 火龙果 ：1/4个
• 草莓 ：5个

具体步骤

• 第一步
  1. 1.将蛋糕小心的从中间分成两层，放在蛋糕纸托上2.将淡奶油放入无水无油的打蛋盆中，在边缘放入白砂糖，直接用打蛋器的最高速进行打发，直到打出尖角，打到硬性发泡3.先涂抹一层淡奶油到夹层上
• 第二步
  2. 将火龙果和黄桃切小丁，混合后涂抹到中间夹层做水果心。再用打发的奶油混合水果心，可以起到固定水果的作用，口感也更好。然后把剩下的半片蛋糕扣上，并涂上打发的奶油，尽量刮平，蛋糕周围也要涂抹上奶油
• 第三步
  3. 用瓦片模筛上可可粉，周围裱花
• 第四步
  4. 将草莓对半切，一个草莓一个奶油花，还剩了些奶油，我就做了周围的装饰，完成啦~

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