丝瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 02:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜去皮洗净，切成菱形块备用。葱洗净切段。
• 第二步
  2. 锅烧热放油，把鸡蛋摊开放入锅内，稍微煎一会，然后把鸡蛋合成半圆形，把蛋黄包住即可，煎好后出锅装盘备用。
• 第三步
  3. 锅烧热放油，放入丝瓜翻炒一会，然后倒入鸡汤，放入鸡蛋，加一勺盐，姜少许。大火烧开后改用小火，盖上锅盖煮一会，出锅前放入葱花，味精。美味清甜的丝瓜鸡蛋汤就做好了。

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丝瓜鸡蛋汤

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包含食材

• 鸡蛋
• 丝瓜

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