红烧猪蹄-高压锅版

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 02:25

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主料

• 猪蹄 ：适量
• 土豆 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脚洗净，切小块。
• 第二步
  2. 土豆切小块备好、
• 第三步
  3. 倒入油烧热
• 第四步
  4. 倒入白糖，不停搅拌，火可以小点免得焦、
• 第五步
  5. 糖变黄后倒入猪脚生姜，搅拌均匀。
• 第六步
  6. 加土豆，放适量盐、料酒、生抽、老抽！
• 第七步
  7. 加小半碗水。盖上高压锅盖！
• 第八步
  8. 响个15分钟左右就可以了。打开后加鸡精搅拌均匀.出锅。撒上葱花就搞定啦！

烹饪技巧

• 白糖放进油锅时开小点，一定要多搅拌免得粘一块就不好了喔

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