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茄子肉沫
茄子肉沫

茄子肉沫

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.06 05:19

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 老干妈 :适量
  • 花生油适量
  • 大蒜适量
  • 尖椒 :三个
  • 剁辣椒 :一点点
  • 青红辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茄子去皮切条用盐水寖泡!
  • 第二步
    2. 然后将蒜,姜,尖椒,青红辣椒切丝,老干妈准备好,锅内倒入油后,将蒜炒出香味,依次将上面备好的佐料倒入锅中,大约炒五分钟后加入酱油翻炒然后加入半碗清水,烧开后加入茄子,哦记得加茄子时把水分捏干!加入盐鸡精,煮十分钟就可以了!

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茄子肉沫 茄子肉沫
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