「原创」红烧小黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.洗净的新鲜小黄鱼
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  第二步
  2.准备的葱姜蒜，干辣椒
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  第三步
  3.锅中倒油，爆香姜，葱
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  第四步
  4.倒入小黄鱼，轻微晃动锅，不要动铲，
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  第五步
  5.放两勺黄酒
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  第六步
  6.放两勺生抽
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  第七步
  7.放一勺老抽
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  第八步
  8.放一勺糖
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  第九步
  9.放一勺盐，放少许小火焖煮5分钟
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  第十步
  10.放少许鸡精
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  第十一步
  11.撒上辣椒末即可