椰子煲鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 02:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡骨架、猪骨洗净焯水备用，准备好椰子、胡萝卜各一个，海底椰3个，元肉适量，姜5—6片备用。
• 第二步
  2. 把椰子里的水倒出来，椰子切好备用。
• 第三步
  3. 把所有食材(除倒出来的椰子水外)放入砂锅里，注入适量的水(没过食材就好)。
• 第四步
  4. 大火烧开水(将浮在汤面的泡泡样东东撇掉)转中火煲1小时即可(煲至45分钟时倒入椰子水)。
• 第五步
  5. 煲了1小时的汤，阵阵椰香味飘来，好香^o^下盐调味，开喝啰。

烹饪技巧

• 这款汤还可以搭配红枣、杞子、党参的哦，刚好家里的红枣用完了，所以就没搭配下去了。

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包含食材

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