红烧膀蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 07:45

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主料

• 猪肘 ：1个

辅料

• 八角 ：3一4个
• 干红辣椒 ：2个
• 花辣 ：1小把
• 孜然粉 ：少量
• 黄酒 ：半小碗
• 醋 ：2汤匙
• 美味鲜酱油 ：半小碗
• 草菇老抽 ：2汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肘—个洗净 ，用水泡—个小时左右，泡出血水，这样煮起来血末就很少 。
• 第二步
  2. 大葱—节，干红辣椒，八椒 ，花椒，备用 。
• 第三步
  3. 猪肘下锅放水—小碗，黄酒，醋，孜然粉，再放上备好的料，这样大火煮开，专小火焖煮一个小时 。
• 第四步
  4. 这样就成功了 。
• 第五步
  5. 一道美味的猪时可以大吃了

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