糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.09 06:00

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主料

• 仔排 ：400

辅料

• 花生油 ：200
• 盐 ：少许
• 香醋 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用水浸泡约十分钟，沥干水分。
• 第二步
  2. 加少许盐，腌制十分钟，拍上干生粉
• 第三步
  3. 花生油加热，将排骨炸制六分熟。
• 第四步
  4. 锅里少许留底油，加50g糖小火熬糖色。加水、糖、一半醋，煮至粘稠再加醋。OK

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