青菜猪肉饺子

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 08:56

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主料

• 五花肉 ：适量
• 小油菜 ：适量

辅料

• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 和面，一点一点的加水，揉成软硬适中的面团。
• 第二步
  2. 肉剁碎。这次的肉有点儿肥，还好肉放的不多。如果不喜欢肥肉可以全瘦肉！
• 第三步
  3. 油菜洗净。控干水。
• 第四步
  4. 油菜剁碎。
• 第五步
  5. 油菜、葱姜、肉、油、盐、鸡精、酱油、十三香拌匀。芝麻油包时放。
• 第六步
  6. 醒好的面揪出剂子，擀成皮。
• 第七步
  7. 捏成饺子，学着做，一回生二回熟。怎么捏呢？这个我的菜谱里有，自己找下吧！

烹饪技巧

• 先和面，再做馅料。

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青菜猪肉饺子馅的做法

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已被4075人参考

青菜猪肉饺子馅的做法很考究。这道青菜猪肉饺子馅主要是以猪肉和青菜作为主要的原材料，主要是将青菜和猪肉都要剁碎，然后加入油、盐、五香粉和葱姜蒜等佐料进行调拌，然后……

包含食材

• 猪肉

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