红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.21 06:01

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主料

• 五花肉 ：1100

辅料

• 大蒜 ：适量
• 生姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 1.五花肉切大块，加两三片生姜。水没过一半肉，盖盖烧干。水快干时改文火慢烧。
• 第二步
  2. 2.小火翻炒，把油烧出来。大概12分钟。
• 第三步
  3. 3.把烧出来的油盛出来。放大蒜头。
• 第四步
  4. 4.倒适当酱油上色。（如果加香菇之类的东西一起烧，这个时候就要放进来了）。加盐，加水（加三分之一的水量），盖锅盖，不能翻炒，等水烧开。
• 第五步
  5. 5.水开加鸡精。
• 第六步
  6.

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