自制芒果芋圆西米露

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.21 09:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.先把紫薯蒸熟，去皮，用汤匙压成紫薯泥。因为刚蒸熟紫薯有点水分，添加适量木薯粉和均匀些，如果有点干，加点水。待两者和着粘黏，就可以搓成圆或者方的。2.把水烧开，倒入搓好的芋圆，待芋圆浮起来即可出锅，过冷水，使芋圆更加Q爽。3.把西米倒入热水中沿一个方向搅拌，待搅拌一定时间关掉火，让西米闷熟不会有白心。
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• 第二步
  2. 1.待芋圆、西米装入碗中，加入牛奶(椰子汁也可)，加入适量蜂蜜。2.把芒果切好，放入碗中，搅拌下，芒果香、牛奶香、蜂蜜香、紫薯味各有特色各有融合
• 第三步
  3. 1.放入冰箱冰冻一段时间，不能结冻哦。好吃。

烹饪技巧

• 芋圆是自己弄的。要买点木薯粉。

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芋圆西米露

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