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家常火腿蛋炒饭
家常火腿蛋炒饭

家常火腿蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.07 04:35

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主料

  • 鸡蛋一个
  • 米饭 :一碗

辅料

  • 蒜薹 :两根
  • 香肠半个
  • 油,蒜末,鸡精,盐,酱油, :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内放油,鸡蛋打撒用筷子在锅内搅拌成小块盛出来,放盘子里待用
  • 第二步
    2. 香肠,蒜薹,大蒜切成沫,锅内少放油,把这些放入锅内爆锅,稍微有香味后将米饭放入锅内,用铲子不停把米饭摊开
  • 第三步
    3. 米饭稍微上色放一点酱油调色,放入鸡蛋,炒三分钟放入盐调味

烹饪技巧

  • 酱油不要放太多,不然颜色不好看

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嘴馋族

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