家常蓝莓果酱

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 05:15

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主料

• 蓝莓 ：500

辅料

• 白糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 蓝莓洗净控水，放入小锅
• 第二步
  2. 加入白糖或冰糖，加一点点水。开中小火熬制
• 第三步
  3. 期间轻柔搅拌
• 第四步
  4. 耐心的熬至粘稠状关火
• 第五步
  5. 趁热倒入用开水烫洗过并擦干的瓶子里
• 第六步
  6. 盖上盖子，凉了后放入冰箱保存
• 第七步
  7. 尽情享用蓝莓果酱吐司吧！

烹饪技巧

• 我做的时候加了一点水其实不加也没问题只要记得全程小火轻柔搅拌以免烧糊。蓝莓不用刻意碾碎，这样做出来的果酱里会有蓝莓颗粒的口感。

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