石斑鱼粥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 01:01

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主料

• 粥.石斑鱼 ：随意

辅料

• 蘑菇，木耳，枸杞，姜，料酒，生粉，葱花，盐，鸡精 ：随意

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的鱼处理下，鱼片加点料酒腌制去腥，洒点生粉，拌均。
• 第二步
  2. 各种配料洗净，切丁备用。
• 第三步
  3. 开始熬粥了，等到粥熟了，这时可以把蘑菇，木耳炒下油，加入粥里，陆续将姜片，枸杞，鱼片，盐，鸡精放入，最后放上葱花。(记得一边搅拌，小心糊了。)
• 第四步
  4. 香喷喷的鱼粥做好了。

烹饪技巧

• 鱼片用料酒先腌制一下，去腥。

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石斑鱼粥

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