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让人怀念的酸辣土豆丝
让人怀念的酸辣土豆丝

让人怀念的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.22 09:48

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 葱白 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净后去皮
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.刨丝泡入水中,加入几滴醋浸泡
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.切好姜、蒜、葱白
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.锅里热油爆香4中的材料
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒炒出辣味
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.土豆沥干水分后加入锅中
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入少许的醋
  • 让人怀念的酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.最后加点盐和鸡精搅拌均匀就好了

烹饪技巧

  • 土豆加几滴醋浸泡会更入味

  • 也可加少许白糖,不过我还是喜欢酸酸辣辣的

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