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家庭版莴笋炒蛋
家庭版莴笋炒蛋

家庭版莴笋炒蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.08 07:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴笋去皮切片,鸡蛋加入盐及料打散备用。葱姜蒜切末。
  • 第二步
    2. 起锅先把鸡蛋炒熟盛出备用。
  • 第三步
    3. 锅中再放少许油,葱姜蒜炝锅。
  • 第四步
    4. 放入莴笋翻炒片刻,可以少淋一些水。
  • 第五步
    5. 再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒。
  • 第六步
    6. 加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡,淋少许香油出锅!

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