无锡排骨煲

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.10.17 01:04

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主料

• 排骨 ：300

辅料

• 洋葱丝 ：少许
• 大葱段 ：少许
• 美极鲜酱油 ：少许
• 冰糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐， ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨斩件冷水下锅飞水，然后捞出用清水冲去沫水备用。
• 第二步
  2. 高压锅放水煮开，放入排骨，跟着放调味料和料包，加盖冒气40分钟。
• 第三步
  3. 将煮好的排骨倒入锅中煮开勾薄欠。
• 第四步
  4. 另起沙煲放底油加入洋葱丝，我放的是大葱丝，煎香。
• 第五步
  5. 将勾好欠的排骨趁热倒入沙煲，煲内会有“哧哧”的响声这时上桌很有气氛。

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• 香菇
• 排骨

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