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美味剁椒鲈鱼
美味剁椒鲈鱼

美味剁椒鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.01 04:48

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主料

辅料

  • 盐 :1小勺
  • 料酒 :20ml
  • 剁椒 :两大勺
  • 泡山椒 :10颗
  • 蒸鱼豆豉酱油 :1大勺
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备调料,百叶切丝葱姜切小段
  • 第二步
    2. 百叶铺到盘底,撒些葱姜丝
  • 第三步
    3. 摆上料盐腌制好的鱼,肚子里放葱姜鱼上撒葱姜
  • 第四步
    4. 锅里放油烧热,放入剁椒山椒煸炒
  • 第五步
    5. 浇入豆豉油,浇上炒好的剁椒,锅放水摆入鱼大火蒸20分钟
  • 第六步
    6. 蒸好的鱼撒些拍碎的花椒和蒜末
  • 第七步
    7. 锅再放油烧热立刻浇到鱼上,撒上香菜就可以了

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安大厨

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剁椒鲈鱼 剁椒鲈鱼
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