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家庭版辣子鸡丁
家庭版辣子鸡丁

家庭版辣子鸡丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.30 03:12

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鸡胸脯肉切成丁状,加入料,盐,胡椒粉,鸡精,淀粉拌匀,搁置十到十五分钟。
  • 第二步
    2. 把尖椒和胡萝卜切成和鸡丁差不多大的丁状
  • 第三步
    3. 锅里放入底油,先把胡萝卜丁用小火滑炒至熟,捞出放在一边,接着等油热了把腌好的鸡丁倒入滑炒,熟了捞出放在一边,最后倒入葱姜爆香,放入青椒,把胡萝卜和炒好的鸡丁一并放入,加少许白糖,生抽,味精翻炒出锅。

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