驴打滚

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.20 08:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米面活成面团，揉成窝头状上锅蒸30分钟。
• 第二步
  2. 蒸糯米面的时候 把黄豆面用小火炒熟
• 第三步
  3. 炒好的黄豆面放在面板上 把蒸熟的热的糯米面窝头赶薄了，
• 第四步
  4. 赶好的糯米面上面放上红糖后 卷起
• 第五步
  5. 用刀切成一小段一小段的
• 第六步
  6. 做好后还是热乎的呢，开吃吧。

烹饪技巧

• 蒸糯米面的时候正好家里有包粽子剩的粽子叶，用它铺锅糯米面熟了以后及不粘锅又有粽子叶的香味。驴打滚做好后就着热乎吃更好吃哦！

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包含食材

• 豆沙
• 糯米

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