健康家庭烤鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.12 07:27

• 1454人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将处理好的整鱼洗净，用厨房纸吸干水分，上下斜2刀，里外抹盐静置10分钟入味。
• 第二步
  2. 蒸锅水开后放鱼盘蒸8分钟关火，虚蒸5分钟。
• 第三步
  3. 洗净锅，开火冷油放花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶，小火煎出香味，放豆瓣酱翻炒成红油。
• 第四步
  4. 放蒜、姜、葱、红椒，生抽、醋、半个洋葱块、糖翻炒，加入3大勺料酒，半小碗水，做成烤鱼酱。
• 第五步
  5. 先把半个洋葱块铺在锡纸上，再浇一勺烤鱼酱，再放上蒸好的鱼，再把所有酱倒在鱼上，放剩下的洋葱块。
• 第六步
  6. 烤箱上下火200度，热风，预热10分钟后，放入烤盘于中格，烤20分钟，时间到撒芹菜叶出箱上桌。

烹饪技巧

• 可用锡纸折叠成各种形状的烤鱼容器。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱做饭的老太

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

烤鱼的做法

13

已被2830人参考

烤鱼的做法就是把鱼杀了然后在铁架子上烤，这样就可以很好的做出来很美味的口感来。特别美味的食很多的人都会推荐给身边的好友们，因为这真的是一道特别美味的的鱼，因为鱼……

包含食材

• 辣椒酱

相关热门项目

• 寿司加盟
• 烤肉加盟
• 比萨加盟
• 牛肉面加盟

相关做法

辣椒酱

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  美味的香煎豆腐
  16人点赞
• 
  香煎豆腐
  14人点赞

全部其他的“烤鱼的做法”做法

• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  绝味下饭馆
• 
  love苹果派
• 
  甜味饭菜

健康家庭烤鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  香煎豆腐

  香煎豆腐真是特别的方便，我知道的做法就五花八门儿特别多，而且……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……