肉末金针菇木耳豆腐汤

准备时间:11分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.18 05:30

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主料

• 瘦肉 ：200
• 金针菇 ：一把
• 豆腐 ：一块
• 黑木耳 ：10颗

辅料

• 盐 ：2勺
• 黑胡椒 ：适量
• 白糖 ：1勺
• 生姜 ：两片
• 淀粉 ：两汤勺
• 味精 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳泡发 切成小块 。猪肉切成条 淀粉加一点水成糊状 放入肉腌着 也可撒点黑胡椒粉 味道更好
• 第二步
  2. 金针菇洗净 切去尾部 切成小段 。豆腐切块
• 第三步
  3. 开火，放一勺油 倒入生姜片 木耳翻炒 再倒入金针菇 炒至软后 加热水 盖上锅盖。
• 第四步
  4. 调一小碗淀粉 加水 。煮开以后倒入豆腐煮 最后倒入肉 汤汁盖过肉煮一两分钟 倒入淀粉搅拌 加盐味精适量。出锅

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