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小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。
小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。

小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.29 07:29

小炒牛肉一道非常爽口的有南方特色的菜品。这道菜的营养价值很高,牛肉有很劲道,吃起来非常爽口,加了辣椒的口味更是美味。远远的就可以闻到辣椒浓郁的味道。做法也没有那么难,快和小编试试吧,尤其是小孩子更爱吃的美食哦。

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主料

辅料

  • 蚝油 :1勺
  • 料酒 :2勺
  • 朝天椒 :2个
  • 香芹 :适量
  • 姜丝,蒜沫 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解一
    第一步
    1. 牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解二
    第二步
    2牛肉丝加1勺料,1勺生抽,1勺淀粉,黑胡椒粉适量拌匀,再加1勺菜油抓匀(可以套个保鲜袋在手上)。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解三
    第三步
    3.辣椒去蒂洗净。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解四
    第四步
    4辣椒斜切成条,姜切丝,蒜拍碎。花椒,干辣椒备用。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热后加油(热锅冷油),入牛肉丝大火快速翻炒。炒至牛肉丝全部散开,肉色全部变白,捞起。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解六
    第六步
    6.剩下油锅入花椒,干辣椒,小火炸出香味。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解七
    第七步
    7.入姜丝,蒜末,辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。
  • 小炒牛肉超好吃,美味营养,口水忍不住啦。的做法图解八
    第八步
    8.倒入牛肉丝,加1勺料,1勺生抽,半勺糖大火翻炒均匀。关火。

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农家小炒牛肉的做法 农家小炒牛肉的做法
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农家小炒牛肉的做法其实十分的简单易学上手,农家小炒牛肉是一道美味而且健康的农家菜,浓浓的都是农家的风味,一圈圈的青绿青绿的葱花散开在牛肉上面,让这点绿意沁人心脾……

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