简单苦瓜煎蛋

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.27 07:50

• 1704人看过
• 17
• 收藏

主料

• 鸡蛋，苦瓜 ：两个、两根

辅料

• 盐，葱，姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把苦瓜切小小片，再用盐腌一腌
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗中，因家中没鸡蛋了，我用的是鸭蛋，个人觉得鸡蛋口感好些
• 第三步
  3. 苦瓜与鸡蛋一起搅拌，加入一点葱花，姜末
• 第四步
  4. 锅中倒入少许油，鸡蛋苦瓜倒入锅中小火慢慢煎
• 第五步
  5. 两面煎熟，翻面时，可用锅铲切开，有时会有些散开，我把散开的摆入盘底，切得好的放上面

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

冬瓜茄子小土豆

共有463个成果

TA的其他成果

查看全部

苦瓜煎蛋

15

已被7735人参考

苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下，这样就不会那么苦了，并且保留了苦瓜的营养，吃起来口感和……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

相关做法

鸡蛋 苦瓜

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

全部其他的“苦瓜煎蛋”做法

• 
  吃货冬冬
• 
  一品轩
• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  创意发糕

简单苦瓜煎蛋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……