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超级好挤的奶油曲奇
超级好挤的奶油曲奇

超级好挤的奶油曲奇

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.17 05:00

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主料

  • 低粉 :210
  • 室温黄油 :115
  • 糖粉 :60
  • 室温安佳淡奶油 :90

辅料

  • 盐 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 室温融化的黄油加盐、糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状
  • 第二步
    2. 加室温下的安佳淡奶油,(不要从冰箱刚拿出来的、)分三次加,每次都要打发几下,只要融合就好,注意别打发过度、油水分离
  • 第三步
    3. 再加过筛后的低粉切扮均匀(搅拌容易起筋)
  • 第四步
    4. 装入裱花袋、挤入烤盘中、能装两盘.
  • 第五步
    5. 180度、20分左右、中层
  • 第六步
    6. 烤好的!

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