自制奶油泡芙

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.19 06:16

• 1660人看过
• 8
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将水，油，盐混合，加热，直到沸腾
• 第二步
  2. 一次性加入面粉，搅拌。关火，用电动打蛋器搅拌直到温度降低到68度
• 第三步
  3. 将鸡蛋打散，多次少量加入蛋液直到提起垂下呈三角形
• 第四步
  4. 把面糊加入裱花袋，烤箱预热210度。
• 第五步
  5. 裱花口离烤盘1厘米左右，挤出直径一厘米。有留空隙，因为泡芙会涨大
• 第六步
  6. 将烤盘送进烤箱，烤十分钟，转180小火，25分钟。

烹饪技巧

• 中途千万不可以开门。。。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

孔孔教做菜

共有463个成果

TA的其他成果

查看全部

淡奶油泡芙

10

已被2335人参考

这是一道美味小零食，其中的淡奶油是动物奶油不含有不饱和脂肪酸，更健康，泡芙因为是自己动手制作，不含任何添加剂，增加了整个美食的健康感。入口即化，不会有油腻感，减……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

相关热门项目

• 凉皮加盟
• 包子加盟
• 超市加盟

相关做法

鸡蛋 黄油

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“淡奶油泡芙”做法

• 
  相忘厨海
• 
  扁担小厨屋
• 
  薯片小排肉
• 
  厨房一绝

自制奶油泡芙评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……