登录 手机九州醉

m.zhms.cn

芒果紫薯芋圆
芒果紫薯芋圆

芒果紫薯芋圆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.23 05:36

  • 2036人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把紫薯洗净去皮放蒸笼上蒸,熟了以后装大盆里用汤匙的背面碾压紫薯,碾成泥,然后加木薯粉,木薯粉是泰国产的,做出来很Q弹
  • 第二步
    2. 碾压成泥的紫薯加木薯粉拌匀,因为本身会出水,所以不用加水,实在觉得干就加少量水揉,稀了再加粉,粉和紫薯糅合到一起能成团不黏手就行,然后开始搓条,搓成手指粗细的长条,洒点干粉用刀切成小段,多的吃不完的记得洒点木薯粉抹在表面,以免黏成一团,放入冷冻室储藏。
  • 第三步
    3. 煮一锅水,水开下西米露,西米露煮几分钟就加冷水待水沸后关火闷两分钟又继续煮,中间持续加冷水,闷,待西米露中间只有一个小白点了,就可以起锅用冰水浸泡过凉备用
  • 第四步
    4. 芒果切成粒,也可以加入喜欢的其他水果,山楂片切小粒,营养快线我喜欢苹果味的,冰冻待用,再烧水准备煮紫薯圆
  • 第五步
    5. 水沸后下紫薯圆,浮起来就可以起锅过冰水过凉,不宜煮太久,然后碗里倒冰好的营养快线,放入芒果,西米露,山楂片,葡萄干,紫薯圆,就可以开吃了

烹饪技巧

  • 喜欢口味淡的可以用椰奶替换,之所以用营养快线是觉得椰奶太淡还得加糖,营养快线口味更浓厚,无需再加其他材料,山楂是个人喜好,结果这样的搭配却有意想不到的惊喜,奶的醇厚浓郁,夹杂着山楂片的酸,水果的香,紫薯的Q弹,辛苦过后享受一碗美味的甜品真的很棒,紫薯一次做好可以吃几次,简单美味

13

收藏

分享
厨房楚地

厨房楚地

共有473个成果

TA的其他成果

芥菜头排骨煲
自制干煎三文鱼
八宝饭
酸菜鱼
厦门扁食-简单的爱心早餐
土豆炖鸡
自制草莓酱
糖醋藕排
查看全部
芒果圆枣子奶昔 芒果圆枣子奶昔
8
已被1726人参考

夏天,芒果圆枣子奶昔是常吃的,很多年轻人都爱喝的,芒果圆枣子奶昔吃起来很爽的,我们用芒果与园枣低筋面粉混合进行搅拌放入烘焙制成的,在放入冰箱里进行冷冻这昂芒样果……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: