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台湾人气零食「口袋饼干」
台湾人气零食「口袋饼干」

台湾人气零食「口袋饼干」

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.06 05:00

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主料

  • 低粉 :300
  • 淡奶油 :90
  • 甜炼乳 :70ml左右
  • 鸡蛋50
  • 奶粉(增加奶香,最好放哦) :40
  • 盐 :1
  • 白糖粉 :20

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g盐。
  • 第三步
    3. 拌匀,形成面团。不要多揉。
  • 第四步
    4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
  • 第五步
    5. 面团拿出后对折。
  • 第六步
    6. 稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。
  • 第七步
    7. 将面饼切出宽约7mm的条状。
  • 第八步
    8. 切成正方体,在烤盘中排好。
  • 第九步
    9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
  • 第十步
    10. 成品~
  • 第十一步
    11. 我的漫画。
  • 第十二步
    12. 更多心情漫画来自关注我的漫画公众号:碎漫画。致力于治愈繁华背后的你和我。

烹饪技巧

  • 欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter),定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。

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