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西红柿蛋汤
西红柿蛋汤

西红柿蛋汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.16 04:20

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料图
  • 第二步
    2. 西红柿洗好切小块,鸡蛋磕碗里加点盐打散,葱切葱花
  • 第三步
    3. 汤锅加水烧开放进西红柿煮5分钟
  • 第四步
    4. 看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
  • 第五步
    5. 再次煮开调入少许盐
  • 第六步
    6. 撒入葱花即可

烹饪技巧

  • 1磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话,将西红柿放到开水中烫一下,将西红柿皮剥掉。

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西红柿蛋汤 西红柿蛋汤
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西红柿蛋汤,是很多人最爱吃的美食,是选用上等鸡蛋搭配上成熟的西红柿,营养价值极其高;其制作方法很好的保证营养成分的不流失,西红柿本身就含有酸甜的味道,维生素含量……

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