蓬松香浓的自制肉松

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.08 01:21

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主料

• 纯瘦肉 ：500

辅料

• 大料 ：5
• 桂皮 ：10
• 香叶 ：4片
• 盐 ：6
• 味极鲜 ：6
• 葱姜段 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块
• 第二步
  2. 在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。
• 第三步
  3. 高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。
• 第四步
  4. 将擀碎了的肉丝放入面包机桶，然后选择【21肉松】，然后轻轻的摁一下启动键，就静静的等待酥软的肉松出炉吧。

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